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大家好,我是 s 姐,是一名烘焙盈利顾问,今天是我录制 s 的创业感悟日志第 212 天了。
今天我想给大家分享一句话,就是有一些赚钱的方法,你其实是不愿意去做的。
这几天我有邀请优秀的烘焙店主在烘焙店主成长营给大家分享一些方法,因为我们有一个明星店主分享,这些店主各自有各自的绝活,所以我邀请大家来给其他的人分享最落地、最实战的经验。
就有小伙伴在喊,想要我邀请其中一位卖蛋糕卖的特别贵的一位小伙伴来给大家分享,怎么能够把价格卖贵。
因为这位小伙伴呢?他一个 6 寸的蛋糕就能卖到几百块钱了,所以大家都非常眼馋他这个价格,但实际上他这个方法是非常非常难学的,为什么呢?因为他是打造 IP 的方式,把价格往上推上去了,人家是有品牌溢价的。
我们来看一下怎么样能够把一个产品卖贵?第一个是它真的质量很好,我给大家分享一下,我自己家旁边是有一个假货市场。
这个假货市场每一次老外来,他们都喜欢去假货市场去买一些东西,前几天我老公陪他的一位国外的同事去买了一些包包。
然后他就买了一个 LV 的包包,这个包包是我老公曾经在欧洲给我买过同款,所以我就问他,我说这个高仿的包包大概品质怎么样?
他说如果你看到真了的话,这个 a 货就做得相当不好,如果是你没有看到真的,这个包其实还不错,只有几百块,所以这件事情非常非常明显的可以看出来。
第一我们卖的高价是因为这个产品真的是非常非常好,这是最基本的;第二个是人家有品牌的溢价。如果你没有品牌的溢价,那你可能只卖几百块钱,但是你如果有品牌的溢价,就能卖到几万块钱。
这就是为什么外面很多那种高仿的撕标的产品,一旦撕了标,这个产品的价格就直线的往下滑,如果是保留原标的话,这个产品的价格就很贵很贵。
很明显的一个例子就是 Lululemon 的瑜伽裤,我在上课的那个瑜伽馆,他是从 Lululemon 那个工厂直接拿的货,面料还有款式都几乎是一模一样的,但是我只花了 128 就买到了 Lululemon 几乎同款, Lululemon 的瑜伽裤是 1, 000 块钱。
所以这就是有品牌和没有品牌的非常大的差异,那么我们这位小伙伴他为什么能够卖几百块钱一个六寸的?不仅仅是因为他的产品真的是非常非常的好,定制的非常非常的漂亮。
第二个是他有自己的个人品牌,他曾经是我的学员,所以以前我下了非常大的功夫去带他去写文案、写故事。
非常有意思一件事情就是年前的时候,我带我所有的一些过往学员全部都去做蛋糕故事,因为只有故事最打动人,可以在你的故事当中把你经营的理念,把你服务的理念全部都融合到里面去。
品牌是什么?品牌它就是讲故事用的,但很可惜的是只有两个人坚持下来了,他就是一个。
还有的人,我说你写一下,我来指导你,因为这些是免费的,有的男人根本不给我看,直接写完啪扔出去朋友圈告诉我,你看我写完了。
然后我说你这个朋友圈写的这儿有问题,我给他详细拆解了,哪里有问题?应该怎么改,他说,哦哦,好的好的,我说你再去写几个,然后发给我看一下,我给你改一下,从那以后他就再也不写了。
所以你看这个事情其实大家都想要多赚钱,但是不想多干活儿,品牌能够给我们带来溢价,但是大家却不愿意去做品牌的事情。
大家作为一个单店或者是非常小的连锁市局,不具备像大的公司那样去投入巨大的资本去做自己的品牌的,所以只能从个人品牌的角度入手,轻量去做品牌。
但是依然不是很多人愿意去做这种缓慢而长期的事情,这也是我为什么从 IP 导师转到个人烘焙盈利顾问上,因为不愿意持续地深耕自己的个人品牌,想要快速的变现,想要快速的卖上高价,不愿意做一些慢的事情,这是人性,我不能跟人性对抗。
所以现在就是一个结果,很多人羡慕别人卖上高价,其实你只能羡慕一下而已,因为你做不到。
写一篇日志很容易,前面加上“每一天”就变得不那么容易了,创业精进日志日更,第212天!
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